【ハワイ】La Mer【ハレクラニ】

LA MER（ラ メール）

ハワイ旅行中に滞在したハレクラニ内にある
フレンチレストラン「LA MER」へディナーに行きました。

　

　

　

　

予約方法

予め日本からネット予約をしておきました。
公式HPから簡単に予約可能です。

　
レストランの営業は土曜日～火曜日というように、限定的になっているため
滞在期間中にどうしてもLA MERに行きたい！という場合は
LA MERに行く日をとりあえず先に決めて、他のスケジュールは後で決めた方がいいです。

　

ネット予約時に備考欄があるので、窓際の席をリクエストしておくことをおススメします。
私は、リクエストしておいたら、きちんと窓際席に通していただけました！
窓際ではない内側の席からも景色は観えますし、お料理の素晴らしさは変わらないですが
やはりLA MERの良さは、窓際の席でこそ味わえる気がします♪

　

店内の様子

予約した時間にお店に入ると、まずはこちらのお席で待ちます。

　

　

　
少し待った後、いよいよお席に通されました。

ラメールの魅力の１つは席から海までの近さです。
ライトアップされた夜の海を眺めながらフレンチをいただけるなんて、本当に素敵です。

　
　

　

こちらは私が頼んだノンアルコールカクテル。
薔薇が添えて合ってとても素敵です。
この薔薇はお土産にいただけました♪

　

　

お料理

席のみ予約していたので、メニューを見て決めました。
コースが２種類と、アラカルトもありましたが
初めての来店なのでスタンダードな方のコースを選択しました。

　

アミューズブッシュ

　

　

鴨のフォアグラビーツと玉ねぎ添え

　

　

帆立貝のロティと烏賊の薄作り、ロブスターコンソメ

　

　

ロブスターのポッシェとチョリゾソーセージ
イカ墨のニョッキとチョリゾのクリームソース

　

　

USプライムビーフフィレとフォアグラのソテー
ソースペリグーとポムスフレ添え

なんとメインのお肉料理を撮影し忘れました…(;_;)
このお肉料理ものすごく美味しかったのに、、、残念過ぎる。
お料理やドリンクが素敵過ぎて、はしゃいでいたら忘れてしまった。

　

チーズの盛り合わせ

既にけっこうお腹がいっぱいだったのですが
チーズワゴンを見たら食べたくなってしまい、数種類お願いしました。
ドライフルーツと合ってとても美味しかったです。

　

　

　

スフレ

元々コースのデザートは
「パイナップルワインの氷菓、オリーブオイルビーズ、ゲヴュルツトラミネール風味」だったのですが
スフレをおススメされたので変更しました！
　

　

ハネムーンであることを伝えてあったため、ミニケーキのサービスもいただけました。
チーズムースのような感じ。こちらも美味しかったです。

　

　

チョコレートの焼き菓子、シャンパンゼリー、ローズのコンフィとヘーゼルナッツ

これも写真撮り忘れました。。。

　

　

　

アイスコーヒーを頼んだら、マドラーがハレクラニのマークでした。可愛い。

　

　

以上のコースでした。

　

お料理やサービスも最高なうえでに、やはりこのロケーションですね。
ワイキキビーチを一望し、波の音を聴きながら、本当に夢のような時間でした。
最後にマカダミアナッツチョコレートをお土産にいただきました。
　

ハレクラニロゴの入った箱と袋まで可愛いです。
チョコレートは後で食べましたが、中にパチパチとはじけるキャンディが入っていました。

お値段もなかなかしますが、それだけの価値がある経験ができるレストランでした。
ハネムーンなどの記念旅行だったら絶対に行ってみることをおススメします。
ハワイ旅行中にドレスアップして良いレストランを体験したいという方なんかには
間違いなくおススメです♪

　
それにしても、ハワイでは再訪したいレストランが多すぎるので、困ります。。。