知人から特別ご利用券をいただいたので、
資生堂パーラー ザ・ハラジュク に初めて行ってきました
資生堂パーラー ザ・ハラジュク
資生堂の子会社が運営するレストラン。
1902年にアイスクリームの販売から始まり、1928年には「資生堂アイスクリームパーラー」として本格的な西洋料理提供するレストランを開業。1931年に現在も看板メニューとなっている「ミートクロケット」が考案された。
銀座に本店を構え、2020年にオープンしたザ・ハラジュク以外には自由が丘や名古屋に店舗を展開。
JR原宿駅の目の前にある複合施設「WITH HARAJUKU（ウィズ原宿）内にあります。
IKEAやUNIQLOが入ったビルで、駅前なのでかなり人も多く賑わってます。
でも、資生堂パーラーが入る8階に足を踏み入れると、
一気に落ち着いた空気に切り替わります。
大きな窓からは、原宿駅のホームが見下ろせます。
その向こうには明治神宮の杜。
都会であることを忘れるような一面の緑で、
お店に入るまでの原宿の喧騒が嘘のようです。
こちらのお店は、予約時は席だけの予約しかできません。
メニューはコースが３種類。当日に席に着いてから注文します。
8,800円の周年記念コース、10,000円のコース「楠」、13,000円のコース「杜」とあり、
どれも美味しそう…で悩みましたが、とてもお得な周年記念コース8,800円をオーダーしました。
ちなみに、コースは当日にオーダーなのですが、
「和牛フィレ肉の岩塩パイ包み焼き トリュフソース」というメニューだけ
事前予約制となっています。
これが公式サイトの写真を見ると、とっても美味しそう…！
コースに＋4,500円で追加できるそうなのですが、
コースにこれを追加して食べきれるの？という感じ。笑
２人でシェアするみたいですが。
今回で、コースの量感はわかったので、次回はチャレンジしてみようかな♡
お料理
ノンアルコールスパークリング
800円。全体的にドリンク類の価格も良心的です。
最初にパンが提供されます。
熱々で、特に丸い方のパンが柔らかくてとっても美味しかった。
バターではなく、オリーブオイルでいただきます。
パンはおかわりもいただけたので、お肉料理の前に丸いパンを追加いただきました。
アミューズ・ブーシュ
ミートクロケット
資生堂パーラーの伝統の逸品だそう！
前菜・スープ
タラバガニのサラダ 資生堂パーラースタイル
前菜は以下の３つから選べました。
・本日の前菜
・タラバガニのサラダ 資生堂パーラースタイル
・サーモンの自家製マリネ フレッシュハーブとレモンクリーム
本日の前菜は、ヴィシソワーズのコンソメジュレ添えでした。
それもとっても美味しそうだなと思い、悩みましたが…
タラバガニのサラダにしました。
魚料理
ソール・ムニエル 焦がしバターソース
焦がしバターの風味がとっても良く、お魚の身がフワフワで柔らかい。
メインディッシュ
ビーフシチュー
メインは以下の中から選べました。
・仔牛肉のカツレツ じゃがいものミルフィーユと季節野菜
・黒毛和牛のハンバーグステーキ デミグラスソース
・ビーフシチュー（＋￥800-）
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ トリュフソース（＋￥3,000-）
私はビーフシチュー、夫はステーキを選択しました！
ビーフシチューは、お肉がたくさん入っています。
とっても柔らかくて美味しい…！
夫曰く、牛フィレステーキも期待以上の美味しさで
かなり印象に残ったそうです。
デザートワゴン
デザートは、６種類のデザートが乗ったワゴンが運ばれてきて、
その中から好きなだけ選ぶことができます。
ショートケーキ、ティラミス、チーズテリーヌ、フルーツ、パウンドケーキ、プリンが
あったので、私はショートケーキ、ティラミス、チーズテリーヌをいただきました。
夫がパウンドケーキとプリンを頼んでいたので、もちろん一口もらいました♪
ショートケーキはクリームが甘過ぎず、けっこうお腹いっぱいでしたがペロリといけました。
その分、チーズテリーヌは濃厚でしたが、苦みの強いティラミスとバランスが取れて良かったです。
コーヒー・紅茶
写真撮り忘れました…。
コーヒー、紅茶、ハーブティー（ハイビスカスorルイボス）から選べました。
私はコーヒーを、夫はハーブティー（ルイボスティー）を選択。
コーヒーは飲み終わりそうなところで、お店の方がすぐにポットでおかわりを持ってきてくれました。
原宿駅前とは思えぬ落ち着いた店内、大きな窓からの眺望、
そしてレストランのスタッフも対応がとても良いです。
お料理も、決してお安くはないですが、
この価格でこのクオリティが食べられるなんて！という
期待を上回るものでした。
なかなか自分たちでは来る機会がなかったので、
今回は特別ご利用券をきっかけに来ることができて本当に良かったです。
また是非訪れたい、使い勝手の良いお店だと思いました♡
コメント